We wish to help you with what you are looking for and can recommend the following book:
FÆGRI, KNUT: Krydder på kjøkkenet og i verdenshistorien. Oslo 1966. Leks. 8vo. 124 + (2) + (2 blanke) p. Orig. kartonert bd. Fint eks. ¶ Illustrasjoner, bokutstyr og typografisk tilrettelegging ved Ørnulf Ranheimsæter. Plantetegninger av Kari Johannessen. Knut Fægri, professor i systematisk botanikk ved Universitetet i Bergen, gir en fyldig orientering om alle kryddersorter som er aktuelle i moderne kokekunst, om deres botaniske opprinnelse, deres kulturhistoriske bakgrunn og tradisjoner og bruken av dem i matlagningen. DKK~ 190 NOK 200 SEK~ 235 EUR~ 25 USD~ 40 GBP~ 17 JPY~ 4.100 · CAP23231 · J.W. Cappelens Antikvariat, Oslo (NO) ·

You can buy this book from:
J.W. Cappelens Antikvariat
Tollbugt. 31, NO-0157 Oslo, Norway
Phone: +47 23 31 02 80 / Fax: +47 23 31 02 81
Business hours: Monday-Friday 10 am-5 pm, Saturday 10 am-3 pm, or by appointment.
Specialities: Norwegian first editions, Arctica, Norvegica, Old and Rare Books. Art and photo books. Old Maps and Prints.
Antiquarian books in Scandinavia antikvariat.net is a search service, owned and driven by the Scandinavian associations of antiquarian booksellers. All participating firms are authorised dealers through their membership of respectively Den Danske Antikvarboghandlerforening, Norsk Antikvarbokhandlerforening and Svenska Antikvariatföreningen, and thereby affiliated with ILAB, International League of Antiquarian Booksellers. This is your security for a satisfying deal over the internet. © mta.antikvariat.net