(WEINLIG, C. G. m.fl.)
Handbok wid bränwinsbränning och distillering, innehållande tillika underwisning om ättikebrygd samt åtskilliga sommar-dryckers tillredande, lämpad i synnerhet till enskilta hushåll. Öfwersättning ur flera arbeten af C. Weltzin. Andra tillökta upplagan.
reh40151B
Sthlm, H. A. Nordström, 1818. 8:o. (4),128,(4) s. Häftad i samtida något nött gråpappomslag. Oskuren. Några lagerfläckar. Mindre pappersförlust i marginalen på s. 53-54 och 79-80. Lite bruntonad på s. 113-14.
Du Rietz Gastronomisk spegel 75 nämner endast första upplagan från 1808 (dock inkluderad som nr 96 i andra upplagan av Du Rietz, 1999). Blomqvist Mat och dryck i Sverige s. 190 för första upplagan. Leijonhufvud & Brithelli Kvinnan inom svenska litteraturen s. 175. På sidan 67 får vi lära oss att tillreda ”Tallstrunt-likör” och på sidan 98 ”Törnros-bränwin”.
1,523 NOK