Meny
Antikvariat logo

(KOKEBOK)

Tyve prøvede opskrifter til varme Buddingers Tillavning med tilsvarende Saucer. Udgivne til Bedste for Enerhaugens Asyl, af En Dame. Priis : 12 Skill.

cap246999

Christiania, 1852. Omslaget litt brettet og smusset. Noen av sidene har små bretter ved hjørnene, men materien ren og fin.. 12mo. 22, (2 blanke) s. s. 1. utgave.. Samt. blankt omsl.. Norsk.

Enerhaugen Asyl for foreldreløse barn ble opprettet for private midler i 1843. 'Krebs- eller Hummer-Budding. 30 Krebs eller 3 store Hummer koges og pilles. Skallene stødes med 12 Lod Smør, som koges lidt op og stes gjennem et fugtigt Klæde. Naar det har staaet lidt, udrøres det til Fløde med 2 hele Æg og 4 Æggeblommer, 8 Lod fiint stødte søde Mandler, 2 afraspede og udblødte Franskbrød, som gnides itu med en Ske, kommes deri og røres i te længe...'. Notaker 497. Meget sjelden.

1 280 SEK

Om säljaren

J.W. Cappelens Antikvariat

Norske førsteutgaver, polarlitteratur, norvegica samt viktige antikvariske bøker. Kunst- og fotobøker. Eldre kart og prospekter.

Bjerke Gård, Sopelimkroken 30

NO-1341 Slependen, NO

E-post: post@cappelensantikvariat.no

Hemsida: http://www.cappelensantikvariat.no/

Telefon: +47 67 55 93 00 / +47 90 18 10 18

VAT: NO 999 177 530

Öppettider
måndag:
10:00-16:30 Ellers åpent etter avtale.
onsdag:
10:00-16:30 Ellers åpent etter avtale.
torsdag:
10:00-14:30 Ellers åpent etter avtale.