cla7132
Ed: J.M. Erich Weber. Dritte, bedeutend erweiterte Auflage. Unter teilweiser Verwendung von Abbildungen und Rezepten aus den vergriffenden Fachwerken: 'Prakoku', 'Schule und Praxis' sowie '250 Konditorei-Spezialitäten'. Dresden, International Konditorei-Fachverlag 1939. 640,(8) pp. + a loosely inserted large folded double plate (51x75 cm). Illustrated with 1150 black and white photos. 29x22 cm. Publisher's grey pictorial cloth.
850 SEK
Antikvariat Classica
Fackböcker av god kvalitet i många ämnen: konst, konsthantverk, arkitektur, byggnadsvård etc. Innehavare: Rolf Maurin, bibliotekarie.
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